(www.infomediaire.ma) – En 2011, les importations des céréales ont connu une importante hausse. D’après les statistiques de l’Office des Changes, les achats du blé à l’étranger se sont élevés à 3,77 millions de tonnes, en hausse de plus de 16%. Mais c’est surtout en valeur que la progression de ces approvisionnements a été plus marquée, puisqu’ils ont coûté une facture de près de 11 milliards de DH (10,94), enregistrant un bond de 48% par rapport à l’année précédente. Cette envolée en valeur par rapport au volume est due au renchérissement de cette céréale sur le marché international livré à de multiples aléas. Le prix du blé a augmenté en une année de plus de 27%.
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