(www.infomediaire.ma) – La collecte cumulée des céréales, constituée à 99,5% par le blé tendre, a atteint 15,4 millions de quintaux (Mqx) à fin août, selon l'Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL). La collecte du blé tendre, principale céréale consommée au Maroc, a atteint 15,3 Mqx à fin août contre 17,4 Mqx durant la même période de l'année précédente, explique l'ONICL qui relève que ladite collecte représente près de 57% de la production de la récolte 2012. Les stocks des céréales, détenus par les opérateurs déclarés à l'ONICL et au niveau des silos portuaires, ont atteint 22,3 Mqx à fin août, en baisse de 5% par rapport au mois de juillet dernier. Par groupe d'opérateurs, les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 86% de la collecte de blé tendre, précise la même source. Pour ce qui est du cumul des importations, il a atteint 6,8 Mqx à fin août, en progression de 51% par rapport à la même période de la campagne précédente. Ces importations sont constituées de maïs (4,9 Mqx), de blé dur (1,2 Mqx), d'orge (0,4 Mqx) et de blé tendre (0,2 Mqx). Le Brésil a accaparé 41% du cumul des importations du Royaume à fin août, suivi par l'Argentine (31%), le Canada (18%), la France (8%) et l'Ukraine (2%). La transformation industrielle des céréales a atteint 16,6 Mqx depuis le début de la campagne 2012-2013, soit une régression de plus de 6% par rapport à un an auparavant, indique la même source.
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