Agriculture : Le Maroc mise gros dans le safran

Infomédiaire Maroc – Le contrat programme relatif à la production du Safran, signé entre la Fédération Interprofessionnelle Marocaine du Safran et le gouvernement, table sur une production de 9 tonnes d’ici 2020, a indiqué le président du Conseil régional de Souss-Massa et directeur de l’Agence nationale pour le développement des zones oasiennes et de l’arganier, Brahim Hafidi.

 

S’exprimant à l’ouverture des travaux du 5ème Symposium international sur le safran, Hafidi a souligné que la production annuelle de cette épice noble est estimée actuellement à 6 tonnes, grâce à une multiplication de la surface plantée qui est passée de 600 hectares en 2009 à 1 650 hectares aujourd’hui.

 

A noter que ce contrat-programme prévoit également la mise à disposition des agriculteurs de l’équipement hydro-agricole pour la mobilisation de l’eau au niveau des safranières et le renforcement des programmes d’encadrement, de sensibilisation et de formation.