Les cours du blé ont clôturé à 223,5 euros la tonne vendredi, soit presque 2 fois plus qu’il y a un an. La 3ème céréale la plus cultivée au monde n’a pas encore franchi le record des 240 euros la tonne de 2007, mais sa hausse est beaucoup plus rapide cette année. Le blé ne valait que 130 euros la tonne début juillet, soit une hausse de plus de 70% en un mois.
Accueil Blé : Les cours proches de leur record