(www.infomediaire.ma) – La gastronomie marocaine a été représentée à la finale du prestigieux concours de l’International Cup de cuisine "Trophée Antonin Carême", qui a eu lieu en début de semaine à l’Ecole Supérieure de la Gastronomie Ferrandi à Paris, à travers la participation du Chef de cuisine Abdelmajid Britit.
Organisée par l’Association des Cuisiniers de France, une des plus anciennes association de chefs de Cuisine en France fondée en 1840, la compétition a regroupé les 6 meilleurs cuisiniers sélectionnés à l’échelle internationale, qui se sont distingués par leurs techniques de travail et la mise en valeur des goûts dans la création et la réalisation de leurs recettes.
A noter que le Chef Abdelmajid Britit a occupé la 4ème place dans ce concours international.
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