(www.infomediaire.ma) – La dernière vague de chaleur qu'a connu le Maroc entre le 25 et le 28 juin a occasionné des pertes globales de 131 millions DH (MDH) pour le secteur avicole, selon la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA). Ces pertes sont matérialisées par la mort de 12% du poulet de chair en fin de cycle d'élevage, de 5% de la dinde et de 2% de la poule pondeuse et des volailles de reproductions. Aussi, des chutes de performances zootechniques de production ont été accusées à l'issue de cette vague. Il s'agit des pertes de poids de 25% et de 10% respectivement pour les poulets et dindes, de la chute de ponte de 10%, de la baisse de 20% du taux d'éclosion des oeufs à couver et de la perte de 10% de ponte des oeufs de consommation. Les pertes financières conséquentes à cette vague de chaleur sont estimées à 55 MDH liées aux mortalités des volailles et à 76 MDH liées aux chutes des performances de production. A noter que, toujours selon la FISA, les mortalités de volailles et chutes des performances expliquent l'augmentation relative des prix de vente des produits avicoles enregistrée sur le marché, et cette situation risque de perdurer pendant quelques semaines.
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