Sécurité alimentaire : L’ONU recommande de manger des… insectes

(www.infomediaire.ma) – "Mangez des insectes : afin de renforcer la sécurité alimentaire" ! L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a lancé le 13 mai 2013 un programme pour encourager l'élevage à grande échelle des insectes, élément nutritionnel peu cher et écologique. Selon la FAO, les insectes contiennent beaucoup de protéines et minéraux et encore plus, ils sont simples à reproduire, par conséquent elle encourage ceux qui ont des barrières culturelles qui les empêchent de manger les insectes à se débarrasser de ces barrières.