(www.infomediaire.ma) – L’hôtel parisien de luxe ‘Le Ritz’, propriété du milliardaire égyptien Mohammed Al Fayed, va fermer à l’été 2012 pour 27 mois de travaux. L’établissement, situé place Vendôme, annonce qu’à cette occasion il va se séparer de l’essentiel de ses 500 salariés, et seule une trentaine d’emplois seront conservés pour gérer l’hôtel durant les travaux pour préparer sa réouverture. La fermeture va également concerner le restaurant ‘L’Espadon’ (2 étoiles) et l’école de cuisine Ritz Escoffier. A noter que l’hôtel, qui affiche 5 étoiles, n’avait pas obtenu la distinction Palace pour ses 160 chambres et suites, décernée pour la 1ère fois en France cette année.
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