(www.infomediaire.ma) – La persistance de la vague de froid qu'a connue le Maroc durant les 2 derniers mois a occasionné une forte augmentation des coûts de production pour l'aviculture, indique un communiqué de la fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA). Les températures très basses voire négatives et les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, enregistrées pratiquement sur tout le territoire, ont eu des conséquences négatives sur les performances zootechniques de production dans plusieurs élevages de volailles de reproduction, de poules de chair, de dindes et de poules pondeuses. Il a été ainsi relevé une réduction importante de la fertilité et du taux d'éclosion des œufs à couver, des retards de croissance chez les volailles de chair (poulet et dinde) accompagnés d'une augmentation significative de l'indice de consommation (quantité d'aliment consommée/kg de poids vif produit) et des chutes importantes du taux de ponte chez la poule pondeuse.
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