Accueil Alimentaire : Les coquillages de Oued Laou interdit à la consommation

    Alimentaire : Les coquillages de Oued Laou interdit à la consommation

    (www.infomediaire.ma) – Le Département de la Pêche maritime a annoncé hier l'interdiction de la récolte et de la commercialisation des coquillages issus de la zone conchylicole Oued Laou-Kaa Asrass, relevant de la région de Tétouan-Chefchaouen, et ce jusqu'à épuration totale du milieu. Les résultats d'analyses effectuées par l'Institut national de recherche halieutique au niveau de ladite zone dénotent "la présence de bio-toxines marines dans les coquillages à des teneurs anormales", explique un communiqué du département. Le département recommande donc aux consommateurs de ne s'approvisionner qu'en produits conditionnés, portant les étiquettes sanitaires d'identification et commercialisés dans les points de vente autorisés (marchés officiels). "Les coquillages colportés ou vendus en vrac ne présentent aucune garantie de salubrité et constituent un danger pour la santé publique", avertit le communiqué.

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