Infomediaire – Pouvez-vous nous rapprocher de la marque Fairmont ?
Afif SALIBI – Fairmont est une des plus grandes chaînes hôtelières opérant à travers le monde. Cette marque canadienne a été rachetée en 2015 par AccorHotels et constitue depuis avec Raffles et Swissôtel, les chaînes haut-de-gamme du groupe. Fairmont Hotels & Resorts est une collection unique qui compte plus de 70 somptueux hôtels tels que le Fairmont San Francisco, le Plaza New York, le Montreux Palace et le Savoy à Londres. Notre promesse : « faire de vos simples moments des souvenirs inoubliables. »
AccorHotels a repris depuis le 1er mai 2017 la gestion du Royal Palm Beachcomber pour en faire son premier Fairmont au Maroc, le Fairmont Royal Palm Marrakech.
Infomediaire – Comment se passe l’année 2017 en termes de réalisations commerciales ?
Afif SALIBI – La période estivale est généralement marquée par une baisse du nombre d’arrivées touristiques à Marrakech. L’activité se fait en revanche plus intense depuis début septembre avec l’arrivée de différents groupes dans le cadre de séminaires, de mariages ou d’évènements tels que le salon PURE Life Experiences qui a eu lieu entre le 10 et le 14 Septembre à Marrakech. Les prévisions sont très optimistes pour la période à venir avec l’approche des vacances de la Toussaint et les fêtes de fin d’année.
Infomediaire – Quels sont les différents projets de Fairmont au Maroc ?
Afif SALIBI – Après la reprise de la gestion du Fairmont Royal Palm Marrakech, deux autres projets de grande envergure viendront renforcer la présence de la marque sur le territoire : le Fairmont La Marina Rabat-Salé (qui s’accompagnera de son complexe immobilier Fairmont Residences La Marina Rabat- Salé) et le Fairmont Taghazout Bay qui est également en cours de construction. Ces deux ouvertures sont prévues en 2019.
Infomediaire – Quelles sont les axes de développement de Fairmont au Maroc ?
Afif SALIBI – Avec sa récente implantation sur le territoire marocain, Fairmont se démarque de la concurrence en apportant une vision nouvelle du luxe. La qualité de la formation et du service sont au cœur des préoccupations et constituent des axes majeurs pour le développement de la marque dans le royaume.
Les établissements se veulent être exceptionnels, chaque projet est soigneusement étudié afin d’offrir toutes les infrastructures et les commodités nécessaires à une clientèle diversifiée venant des quatre coins du monde. Avec des paysages à couper le souffle, la spécificité de nos hôtels réside sans nul doute dans la beauté de leurs sites.
Côté formation, un programme unique a été élaboré pour l’ensemble des collaborateurs des hôtels de la chaîne. A l’instar des autres établissements Fairmont, nous dispensons des formations approfondies sur notre vision et nos standards tout au long de l’année. La satisfaction et la valorisation de nos employés sont des axes prioritaires pour notre département ressources humaines, qui opère dorénavant sous un nom des plus révélateurs « le département Talent & Culture ».
Rédaction Infomédiaire