(www.infomediaire.ma) – Le Campus universitaire privé de Marrakech et Alain Ducasse Formation ont signé un accord en vue de créer un Institut des arts culinaires à Marrakech. Il délivrera une formation supérieure aux métiers de la restauration, au terme d’un cursus de 3 ans, en adéquation avec les attentes des professionnels du secteur. L’Institut doit ouvrir ses portes en septembre 2012.
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