Gastronomie : Un « Gourmand Awards » pour la cuisine marocaine

Infomediaire Maroc – Le livre intitulé "Discovering the spices of Morocco" (la découverte des épices du Maroc), co-écrit par Habiba Ajaoui et Frédérique Thevenet, a été primé "Meilleur livre culinaire en Méditerranée" lors des "Gourmand Awards 2016" organisés à Vantai en Chine du 27 au 31 mai dernier.

 

Cette annonce a été faite par les auteures de cette publication lors d’une conférence de presse tenue hier à Essaouira.

 

Ce livre, publié aux éditions Le Fennec en février 2016, a été choisi dans la catégorie cuisine méditerranéenne parmi les 13 finalistes de 13 pays différents sur les 209 pays représentés, "ce qui est déjà une prouesse en soi", affirment les auteures.