La Mamounia est ravie d’annoncer sa collaboration avec le chef de renommée internationale Jean-Georges Vongerichten. Un Chef français reconnu pour son amour des produits d’exception et des combinaisons de saveurs audacieuses qui ravissent les New-Yorkais et le monde depuis plus de 30 ans.
Après la rénovation des restaurants de La Mamounia qui aura lieu entre le 25 mai et le 1er septembre, Jean-Georges introduira deux nouveaux concepts de restauration à l’hôtel – une Trattoria Italienne et un concept asiatique s’inspirant de la culture culinaire d’Asie du sud-est.
La Mamounia accueille ainsi le Chef et ses équipes dont la vision et l’innovation sont clairement alignées à la nouvelle philosophie culinaire de La Mamounia. En septembre, La Mamounia dévoilera une offre culinaire exclusive plus que jamais en phase avec sa clientèle et le positionnement qu’elle a acquis et établi au cours de ces dernières années
