La production marocaine d’asperges destinée à l’export a connu une réelle accélération durant les 3 dernières années. Pour la période allant de 2020 à 2023, les exportations nationales ont permis au royaume d’être l’un des principaux fournisseurs du marché européen.
D’après les données d’EastFruit, la valeur des exportations marocaines d’asperges sur le marché européen, au titre de la campagne 2022/2023, s’est élevée à 1 million de dollars. Par destinations, l’Espagne s’impose en tant que premier client du royaume (75 %), suivi par l’Allemagne (17 %), le Royaume-Uni (5 %) et les Pays-Bas (3 %).
Il est à noter que le Maroc se positionne actuellement en tant que 19e exportateur d’asperges dans le monde, dans la mesure où cette production n’est pas prioritaire, comparée aux tomates ou aux poivrons.
