Le gouvernement irlandais, via son agence Bord Bia, a organisé le 20 mai à Casablanca un séminaire de haut niveau consacré aux filières laitières, de la viande et d’élevage. L’événement a réuni les principaux importateurs, transformateurs et distributeurs marocains, confirmant la volonté de renforcer les échanges agroalimentaires entre les deux pays.
Premier fournisseur de beurre au Maroc en 2024 avec 2 000 tonnes exportées, l’Irlande se positionne également en tête pour la caséine et parmi les trois premiers pour le fromage. Ce dynamisme repose sur un modèle agricole durable, appuyé par le programme national Origin Green et porté par quelque 18 000 fermes familiales.
Le séminaire a permis de valoriser les atouts du lait irlandais, riche en matières grasses et en protéines, tout en ouvrant la voie à de nouveaux partenariats. « Le Maroc est un marché stratégique en Afrique pour l’agroalimentaire irlandais », a souligné Kieran Fitzgerald, directeur régional de Bord Bia, évoquant des opportunités concrètes dans les filières locales de transformation.
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