L’OFPPT et la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie Aiguebelle ont scellé une convention cadre pour renforcer la formation des jeunes dans les métiers de bouche, avec un focus sur la chocolaterie et la pâtisserie. Signé au Centre de Formation dans les Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme – El Hank, ce partenariat vise à développer une offre pédagogique adaptée aux besoins du secteur.
Les stagiaires bénéficieront d’une immersion professionnelle dans les structures Aiguebelle, tandis que les formateurs auront accès à des stages pratiques dans les laboratoires de la marque. Cette collaboration s’inscrit dans la continuité des Master Class Aiguebelle, dont la dernière édition a touché plus de 1 150 stagiaires.
Pour Loubna Tricha, DG de l’OFPPT, « ce partenariat allie talent, technicité et préservation du patrimoine artisanal ». Quant à Amine Berrada Sounni, PDG d’Aiguebelle, il affirme que « former, c’est construire les talents de demain ».
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