Pitaya, l’enseigne de street food thaïlandaise, ouvre son premier restaurant à Casablanca, à Marina Shopping. Cette inauguration marque une étape majeure pour Pitaya, qui poursuit son expansion internationale en apportant l’authenticité de la cuisine thaïlandaise aux consommateurs marocains.
Le lancement de ce premier restaurant Pitaya au Maroc marque une étape clé pour Flavors Food Company, la joint-venture née du partenariat stratégique entre Marjane Group et Atlas Hospitality Group (AHG), deux leaders de leurs secteurs respectifs.
Pitaya propose une expérience inspirée de la street food thaïlandaise, avec une cuisine ouverte, offrant un véritable show cooking qui plonge les clients dans la préparation des plats cuisinés au wok avec des ingrédients frais.
Le décor du restaurant Pitaya à Marina Shopping, d’une superficie totale de près de 200m² répartis sur deux espaces, associe des éléments authentiques thaïlandais avec un design industriel et street, créant une ambiance chaleureuse et fidèle à l’hospitalité asiatique.
Les clients peuvent profiter d’environ 70 places assises en intérieur et en extérieur face à la mer, leur permettant de s’immerger dans une atmosphère à la fois urbaine et exotique.
« En combinant l’expertise de Marjane Group dans la grande distribution et celle d’Atlas Hospitality Group dans l’hôtellerie de prestige, les développements actuels et prévus visent à offrir des expériences culinaires riches, diversifiées et accessibles, en lançant des concepts innovants et adaptés aux attentes des consommateurs », fait-on savoir.
Flavors Food Company vise à devenir un acteur de référence dans le secteur de la restauration, en s’implantant dans des emplacements stratégiques tels que les centres commerciaux, les hôtels urbains et d’autres lieux à forte fréquentation.
Flavors Food Company affiche un plan de développement ambitieux pour Pitaya au Maroc, avec l’ouverture de deux restaurants d’ici la fin de l’année, et 2 par an jusqu’à 2029.
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