La Sultana Oualidia s’invite à La Sultana Marrakech avec un approvisionnement des meilleurs produits pêchés à Oualidia pour proposer chaque dimanche un déjeuner avec de délicieux coquillages & fruits de Mer frais de la pêche du matin.

Sur la terrasse paysagée de La Table du Souk, les toits de la mosquée Moulay El Yazid forment une architecture abstraite aux tonalités ocre et vert. Depuis l’entrée de la Kasbah, Marrakech s’étend à perte de vue. Son animation, son rythme porté par la passion sont filtrés par les jardins suspendus de La Sultana Marrakech. Confortables banquettes vert tendre, zelliges sur les tables, collections d’agrumes… Les jardins de la Sultana demeurent ce havre de paix où il fait bon vivre des instants privilégiés.

Menu autour de la pêche de Oualidia :

Avocat Brûlé & Chair d’araignée de Oualidia

Plateau Royal

Homard, langouste, araignée de mer, mouclade, gambas, oursins, huîtres

Dessert au choix

La philosophie de la cuisine Terroir de La Sultana est de composer des plats simples à partir d’excellents produits issus d’une agriculture de petits producteurs soigneusement sélectionnés, où une belle place est réservée aux légumes frais du potager de La Sultana Oualidia avec des options « 100% Botaniques », aux poissons issus d’une pêche durable et aux crustacés et produits iodés des pêcheries de Oualidia.

La Table du Souk s’anime à l’heure du déjeuner autour de propositions exceptionnelles de simplicité et de fraîcheur : Menu du Marché ou Menu des spécialités de rue (Street Food) et tous les dimanches pour un déjeuner aux saveurs de Oualidia.