Chaque année, des millions de tonnes de nourriture finissent à la poubelle au Maroc, alors même que de nombreuses familles continuent de faire face à des situations de précarité. Face à ce paradoxe, des initiatives citoyennes émergent pour transformer les excédents alimentaires en ressources utiles au service des populations les plus vulnérables.
C’est dans cette dynamique que s’inscrit Colibghiti, une plateforme marocaine lancée en 2020 avec l’ambition de réduire le gaspillage alimentaire tout en renforçant les mécanismes de solidarité. Son principe repose sur la mise en relation entre les entreprises disposant de produits invendus encore consommables et les associations engagées dans l’aide sociale.
Grâce à cet outil numérique, les grandes surfaces, restaurants, hôtels et acteurs de l’industrie agroalimentaire peuvent céder leurs surplus plutôt que de les détruire. Les denrées récupérées sont ensuite redistribuées à des associations partenaires qui les acheminent vers les bénéficiaires.
Selon les chiffres du Conseil économique, social et environnemental, plus de 4 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année au Maroc, soit environ 113 kg par habitant. Une réalité qui souligne l’importance de solutions concrètes capables de conjuguer efficacité économique, impact social et préservation de l’environnement.
Pour Imane Mourtaji, responsable des partenariats de Colibghiti, l’initiative permet de redonner une seconde vie à des produits destinés à être jetés tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Au-delà de l’aide apportée aux populations fragiles, la démarche contribue également à limiter les émissions de carbone associées au gaspillage alimentaire et encourage les entreprises à renforcer leurs engagements en matière de responsabilité sociétale.
Aujourd’hui, la plateforme collabore avec 4 grandes entreprises partenaires et accompagne plus de 50 associations implantées notamment à Casablanca, Rabat, Salé et Témara.
Parmi elles figure la Fondation Idmaj pour le Développement, qui bénéficie régulièrement des produits redistribués. Selon sa représentante, Hajiba Hmimat, cet appui permet de soutenir les actions menées auprès des enfants, des jeunes et des femmes en situation de vulnérabilité, tout en apportant une aide alimentaire à plus de 500 familles.
Au-delà de son action immédiate, Colibghiti illustre la montée en puissance de l’innovation sociale comme outil de développement durable. En favorisant une meilleure gestion des ressources et en renforçant les chaînes de solidarité, cette initiative démontre qu’il est possible de transformer un défi environnemental en opportunité sociale au bénéfice de toute la collectivité.
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