Le royaume est le seul pays à avoir maintenu un niveau de production constant de piments sur les 5 dernières années. À fin 2022, le Maroc a exporté 166,9 millions de kilos de piments, en progression de 4,42 % par rapport à la même période une année auparavant (159,82 millions de kilos).
D’après les informations d’HortonInfo, le Maroc est le seul pays des 5 principaux producteurs du marché mondial de piments à avoir maintenu un niveau dans le vert, lui permettant de se positionner à la 3e position du classement. Le royaume a ainsi augmenté ses ventes sur le marché mondial de 7,08 millions de kilos l’année dernière.
Le leader, à savoir l’Espagne, a affiché une baisse de 10,95 % de sa production entre 2021 et 2022, passant de 891,6 millions de kilos à 793,98 millions. Une même tendance enregistrée chez la Hollande (-4,58 %), la Turquie (-16,49 %), alors qu’Israël a vu sa production chuter drastiquement (-40,53 %).
