La production agricole dans les pays de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) continue d’augmenter, avec des impacts environnementaux inégaux, selon l’organisation basée à Paris.
Dans sa version 2026 du rapport sur la performance environnementale de l’agriculture, l’OCDE indique une hausse de plus de 30% de la production agricole entre 1990 et 2023, tandis que la surface agricole a diminué.
Depuis 2013, la production progresse plus rapidement que les principaux intrants, notamment l’énergie, l’eau douce et les engrais.
Cette évolution traduit un découplage relatif entre les intrants responsables de pressions environnementales et la production agricole.
Le rapport note une amélioration des indicateurs liés à l’azote et au phosphore, notamment les émissions d’ammoniac et les bilans nutritifs.
Toutefois, ces progrès pourraient être liés à la hausse des prix des engrais depuis 2021, et ne pas se maintenir à long terme.
Les émissions totales de gaz à effet de serre d’origine agricole restent globalement stables depuis 1990, malgré la hausse de la production, ce qui signifie une baisse des émissions par unité produite, même si le rythme d’amélioration ralentit depuis les années 2000.
La biodiversité des terres agricoles apparaît en dégradation dans la majorité des pays observés, en lien avec l’intensification agricole, la perte d’habitats et les changements d’usage des terres.
L’OCDE estime que l’agriculture devient plus efficiente dans l’utilisation des intrants à impact environnemental, marquant un progrès vers une plus grande durabilité.
Cependant, la dégradation de certains indicateurs et le ralentissement des progrès montrent la nécessité de politiques publiques plus ambitieuses et ciblées, pour réduire les pressions environnementales, tout en soutenant des systèmes alimentaires productifs et résilients.
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