Dans un contexte où la souveraineté alimentaire s’impose comme un enjeu stratégique majeur, la Fondation Phosboucraa défend une approche concrète, ancrée dans la recherche et les réalités du terrain.
Dans cette intervention, Abdelghani Yatribi, Chief Core Impact Programs de la fondation, insiste sur une idée clé :
la souveraineté alimentaire ne se décrète pas, elle se construit.
Elle repose d’abord sur la recherche scientifique, levier essentiel pour développer des solutions adaptées aux spécificités locales. À cela s’ajoute un accompagnement étroit des communautés, notamment à travers les coopératives, afin de transformer les avancées scientifiques en opportunités économiques réelles.
Illustration concrète de cette démarche : la filière cameline, développée en partenariat avec l’Université Mohammed VI Polytechnique.
Les travaux de recherche ont permis de valoriser la biomasse issue du dromadaire, notamment l’urine et le lait, pour créer des produits à fort potentiel cosmétique et alimentaire.
Au-delà de l’innovation, l’objectif est clair :
améliorer durablement les revenus locaux en facilitant la production, la transformation et la commercialisation de ces nouveaux produits.
Une vision où science, innovation et développement territorial avancent main dans la main pour bâtir une souveraineté alimentaire durable.
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